Μουρουνέλαιο: Τα 5 οφέλη που αποδεικνύουν τη θρεπτική του αξία!

Τι είναι το μουρουνέλαιο;

Το μουρουνέλαιο αποτελεί μία ικανοποιητική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων (EPA και DHA), βιταμίνης Α και βιταμίνης D. Η διαφορά του από τα τυπικά ιχθυέλαια είναι ότι τα τελευταία προέρχονται από τη σάρκα μικρών λιπαρών ψαριών, όπως ο τόνος, η πέστροφα και ο σολομός, ενώ το μουρουνέλαιο εξάγεται αποκλειστικά από το συκώτι ψαριών, όπως η μουρούνα, ο μπακαλιάρος και άλλα είδη της οικογένειας Gadidae.

Η διαφορά αυτή σημαίνει ότι ενώ και τα δύο είδη ελαίων είναι πλούσια σε ω3 λιπαρά οξέα, εν τούτοις το μουρουνέλαιο λόγω του ότι προέρχεται από το συκώτι υπερτερεί ως προς το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες D (D3) και βιταμίνη Α, στοιχεία που δεν συναντάμε στα κοινά ιχθυέλαια. Γενικά θα λέγαμε ότι το μουρουνέλαιο αποτελεί μία συμπυκνωμένη πηγή ζωτικών θρεπτικών συστατικών με πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσής του;

Οι κυριότερες ιδιότητες του μουρουνέλαιου αποδίδονται στη περιεκτικότητά του σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα σε συνδυασμό με τις λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E.

1. Προστατεύει και ενισχύει τη λειτουργία της καρδιάς

Το μουρουνέλαιο είναι πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Η επαρκής πρόσληψη των «καλών» αυτών λιπαρών βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνει τον κίνδυνο θρομβώσεων, ελαχιστοποιεί την πιθανότητα εμφράγματος και συμβάλλει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης.

2. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Ο πόνος των αρθρώσεων και, κατά συνέπεια, ο περιορισμός των κινήσεων είναι ανασταλτικοί παράγοντες για μία υγιή και εύκολη καθημερινότητα. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι που υποφέρουν από οστεοαρθρίτιδα καταφεύγουν σε καθημερινή βάση στη λήψη μη στεροειδών αντιφλεγμονώδων φαρμάκων, τα οποία προσφέρουν, ίσως, άμεση ανακούφιση, συνδέονται, ωστόσο, με αυξημένο κίνδυνο για σοβαρές καρδιαγγειακές παθήσεις. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση μουρουνέλαιου για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα (συνήθως 5-7 μήνες), περιορίζει την ανάγκη των ασθενών για αντιφλεγμονώδεις φαρμακευτικές ουσίες, ενώ παράλληλα μειώνει τον πόνο και τις βλάβες στους χόνδρους, που προκαλεί η οστεοαρθρίτιδα. Υπεύθυνα για τη μείωση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, γνωστά για την αντιφλεγμονώδη δράση τους, αλλά και η βιταμίνη D, η οποία συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη των οστών και τη διατήρηση της οστικής υγείας. 

3. Υποστηρίζει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου 

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που υπάρχουν στο μουρουνέλαιο, κρίνονται ιδιαιτέρως σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου στους ενήλικες και την ορθή εγκεφαλική ανάπτυξη στα παιδιά. Πιο συγκεκριμένα, οι δραστικές μορφές των λιπαρών αυτών οξέων (EPA και DHA) προσδένονται στο εξωτερικό περίβλημα των κυττάρων του εγκεφάλου, βελτιώνουν τη λειτουργία τους, ενισχύουν τον πολλαπλασιασμό τους και διευκολύνουν τη διαδικασία της μετάδοσης-λήψης νέων πληροφοριών. Επισημαίνεται ακόμη ότι η ορθή και συστηματική λήψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης γνωστικών διαταραχών, όπως η άνοια και η νόσος Alzheimer. 

4. Ενισχύει τη λάμψη της επιδερμίδας

Το μουρουνέλαιο, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Α, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη Α υποστηρίζει την ανάγκη μας για μια υγιή και αψεγάδιαστη επιδερμίδα, καθώς δρα με επιτυχία κατά της ακμής και της ψωρίασης, ενώ παράλληλα συνεισφέρει στη ταχύτερη επούλωση των πληγών. Αυτό οφείλεται στην ιδιότητα της βιταμίνης Α να ενισχύει την ανανέωση των επιθηλιακών κυττάρων του δέρματος, κάτι το οποίο βοηθά και στην εξάλειψη των κηλίδων και των σημαδιών της ακμής. Αντίθετα, η έλλειψή της ενδέχεται να οδηγήσει σε υπερκεράτωση και πρόωρη γήρανση του δέρματος.  

5. Ενδυναμώνει το τριχωτό της κεφαλής και ενισχύει τη λάμψη των μαλλιών 

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι υπεύθυνες για την ανακούφιση από τον κνησμό και τους ερεθισμούς που μπορεί να εντοπίζονται στο τριχωτό της κεφαλής. Παράλληλα, η βιταμίνη Α φροντίζει τόσο για την λάμψη, όσο και για την ενδυνάμωση των μαλλιών, προλαμβάνοντας την τριχόπτωση. Συνεπώς, τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά, που εμπεριέχονται σε μεγάλη επάρκεια στο μουρουνέλαιο, συντελούν στην ολιστική βελτίωση και την αποκατάσταση του τριχωτού. 

Μορφές Μουρουνέλαιου

Το μουρουνέλαιο υπάρχει σε συμπληρώματα διατροφής σε υγρή μορφή και σε μαλακές κάψουλες (softcaps/softgels) κατάλληλα για όλες τις ηλικές, μικροί και μεγάλοι. Λόγω του ότι έχει μια έντονη και για τους περισσότερους δυσάρεστη μυρωδιά και γεύση, πολλά συμπληρώματα ενισχύονται με γεύσεις φρούτων για να είναι πιο εύληπτα.

Συμπέρασμα

Το μουρουνέλαιο προσφέρει πολλά οφέλη όχι μόνο στα παιδιά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους, αλλά και στους ενήλικες.Το μουρουνέλαιο ενδείκνυται για όλη την οικογένεια. Από τα παιδιά ηλικίας 6 μηνών και άνω (κι όμως από τόσο μικρά!) έως τα άτομα τρίτης ηλικίας. Με το μοναδικό συνδυασμό των ωμέγα-3 και της βιταμίνης D₃ υψηλής ποιότητας, ένα μουρουνέλαιο είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία.


Το Heals.gr προτείνει: 

1. Moller's Total Plus Συμπλήρωμα Διατροφής με Ωμέγα 3, Βιταμίνες, Μέταλλα & 3 Καταξιωμένα Βότανα, 28 Κάψουλες + 28 Ταμπλέτες. Με Νέα Σύνθεση Τζίνσενγκ, Ροδιόλα και Κράταιγος. Κάθε μία από τις 4 καρτέλες της συσκευασίας περιέχει μία σειρά κάψουλες με ωμεγα-3 (EPA 174 mg, DHA 123 mg), και μία σειρά ταμπλέτες με βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βότανα. 

Το Moller's Μουρουνέλαιο Lemon παραδοσιακό μουρουνέλαιο σε υγρή μορφή με γεύση Λεμόνι περιέχει συνδυασμό φυσικών ω-3 λιπαρών οξέων με βιταμίνες D3, A και Ε. Η ημερήσια δόση (5 ml) προσφέρει 1200 mg ω-3 λιπαρών οξέων με ευεργετικές επιδράσεις στην καρδιά, το κυκλοφορικό, την εγκεφαλική λειτουργία και την όραση. 

       

Πηγές:

1. Britannica | cod-liver oil | https://www.britannica.com/topic/cod-liver-oil (accessed 24.04.2023)

2. Divya SA, Sriharsha M, Narotham RK, Krupa SN, Siva TRK (2015). Role of Diet in Dermatological Conditions. J Nutr Food Sci 5:400. doi: 10.4172/2155-9600.1000400 

3. Griffing GT. Mother was right about cod liver oil. Medscape J Med. 2008 Jan 11;10(1):8. PMID: 18324318; PMCID: PMC2258476. 

4. Huang Z, Liu Y, Qi G, Brand D, Zheng SG. Role of Vitamin A in the Immune System. Journal of Clinical Medicine. 2018; 7(9):258. https://doi.org/10.3390/jcm7090258

5. Linday, L. A. (2010). Cod Liver Oil, Young Children, and Upper Respiratory Tract Infections. Journal of the American College of Nutrition, 29(6), 559–562. doi:10.1080/07315724.2010.10719894 doi: 10.1080/07315724.2010.10719894

6. Moller’s | https://mollers.gr/ (accessed 24.04.2023)

7. Patel S, Vajdy M. Induction of cellular and molecular immunomodulatory pathways by vitamin A and flavonoids. Expert Opin Biol Ther. 2015;15(10):1411-28. doi: 10.1517/14712598.2015.1066331. Epub 2015 Jul 17. PMID: 26185959; PMCID: PMC4832596. doi: 10.1517/14712598.2015.1066331 

8. Roche FC, Harris-Tryon TA. Illuminating the Role of Vitamin A in Skin Innate Immunity and the Skin Microbiome: A Narrative Review. Nutrients. 2021; 13(2):302. https://doi.org/10.3390/nu13020302